2026年6月30日、7月2日,由四川省川联川菜调料商会主办,腾讯( WorkBuddy)、成都棱镜极智能科技有限公司协办的「聚焦AI 赋能川调」腾讯(成都)游学专场活动圆满落幕。
6月16日,晨光生物科技集团总经理卢颖率色素事业部、香辛料事业部管理销售团队赴四川成都,联合四川省川联川菜调料商会举办“晨光映照,添彩川调”产品推广暨技术交流会。友联味业、圣恩股份、海底捞、天味食品、五丰黎红、丹丹豆瓣等120余家知名复合调味料企业齐聚一堂,共话川味调味品创新升级。
6月13日下午,“2026第二届川调新势力大会”在成都世纪城新国际会展中心成功举办。本次活动由四川省川联川菜调料商会与成都海名会展有限公司联合主办,系在海名·2026第14届成都餐博会暨四川火锅产业博览会期间举办的重要活动。
撕开包装放入佐料,或冲或煮,醋香辣味肆意飘散,嗦一口粉舌尖生香,喝一口汤酸辣酣畅……
近期,由中国食品工业协会牵头的《食品工业用富色食品配料》行业标准制定工作全面启动。
茶油对身体有好处,市场上的山茶油价格相差很大,那么不同的山茶油品质有何区别呢?今年6月,江西省消费者权益保护委员会秘书处工作人员以普通消费者的身份,在南昌洪城大厦、沃尔玛、麦德龙等超市购买了10款山茶油样品,在天猫、京东等电商平台购买了5款山茶油样品,并委托检测机构对山茶油的主要品质及食品安全项目进行了测试,结果良好。但是也有山茶油的过氧化值增高,对山茶油的营养价值产生影响。