四川省川联川菜调料商会(川调商会)获颁“十年辣博突出贡献奖”——该奖项旨在表彰过去十年对辣博会平台建设及辣椒全产业链发展作出卓越贡献的标杆机构。
7月17日,川调大讲堂第九期聚焦“食品企业质量及配方管理数字化转型与大数据应用”,通过专家主题分享与案例解析,为企业赋能,助力其把握大数据应用机遇。
四川省川联川菜调料商会(川调商会)获颁“十年辣博突出贡献奖”——该奖项旨在表彰过去十年对辣博会平台建设及辣椒全产业链发展作出卓越贡献的标杆机构。
7月17日,川调大讲堂第九期聚焦“食品企业质量及配方管理数字化转型与大数据应用”,通过专家主题分享与案例解析,为企业赋能,助力其把握大数据应用机遇。
7月3日下午,四川省川联川菜调料商会第四届三次常务理事会在常务副会长单位四川恒丰和食品发展有限公司顺利召开。会议由秘书长李俊霖主持,副会长以上单位及部分特邀理事、会员单位代表共计30人出席会议(应到37人,实到30人)。
为庆祝中国共产党成立104周年,深入学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想,7月1日,四川省川联川菜调料商会党委书记孔祥伦、秘书长李俊霖带领商会直属党支部多名党员及入党积极分子,赴四川建川博物馆聚落开展“传承红色基因 砥砺初心使命”主题党日活动,通过沉浸式学习体验,激励党员干部在新时代新征程中展现新作为。
2025年6月27日,“蓉匠杯”川调行业检验检测职业技能竞赛启动会在圣恩股份顺利举行。本次活动由成都市人社局、温江区总工会指导,四川省川联川菜调料商会主办,温江区人社局会办,成都农业科技职业学院、成都圣恩生物科技股份有限公司联合主办,旨在搭建食品检测技能展示平台,加速四川省调味品产业技术升级与人才培育。
2025年6月25日,2025年中国调味品协会酱腌菜专业委员会年会在成都召开。此次会议由中国调味品协会指导,中国调味品协会酱腌菜专业委员会主办,四川省川联川菜调料商会协办。
火锅巨头海底捞、呷哺呷哺相继陷入了亏损窘境;欲冲刺上市的七欣天、捞王,上市申请材料纷纷失效,至今没有新进展;不少网红火锅也陷入了闭店潮,“贤合庄卤味火锅”如今门店仅剩高峰时期的一半;火凤祥今年只开出了20余家新店,不足去年的零头;曾经创下日排3000桌的“电台巷火锅”,当前在营门店数不足30家。