2026年6月30日、7月2日,由四川省川联川菜调料商会主办,腾讯( WorkBuddy)、成都棱镜极智能科技有限公司协办的「聚焦AI 赋能川调」腾讯(成都)游学专场活动圆满落幕。
6月16日,晨光生物科技集团总经理卢颖率色素事业部、香辛料事业部管理销售团队赴四川成都,联合四川省川联川菜调料商会举办“晨光映照,添彩川调”产品推广暨技术交流会。友联味业、圣恩股份、海底捞、天味食品、五丰黎红、丹丹豆瓣等120余家知名复合调味料企业齐聚一堂,共话川味调味品创新升级。
6月13日下午,“2026第二届川调新势力大会”在成都世纪城新国际会展中心成功举办。本次活动由四川省川联川菜调料商会与成都海名会展有限公司联合主办,系在海名·2026第14届成都餐博会暨四川火锅产业博览会期间举办的重要活动。
5月29日,由川调商会与SGS联合主办的第十三期“川调大讲堂”在成都成功举办。本次活动以“筑牢食品安全防线:调味品行业全产业链质量升级与全链管控实践”为主题,吸引50家会员企业、80余名代表参会,共同探索行业高质量发展路径。
2026年5月27日,川调商会专家顾问委员会正式开启针对会员企业的调研系列活动,首站走进四川新希望味业有限公司。专家团先后参观了新希望味业国酿与金福猴工厂生产基地,并围绕生物发酵技术行业趋势、企业技术创新突破路径以及商会专委会赋能会员企业发展等核心议题展开深度座谈交流。
4月20至24日,在朱俊松会长及李俊霖秘书长的带领下,我会组织了恒丰和、久大蓬莱盐化、迈德乐、麻老五、坛来香、道泉、弘兴源、新大名扬、红灯笼、华盛控、天坤时代、迈创邦、蜀韵川、粮之髓、全泰堂、天厨、铭灿铁骑、下河帮、利泰来、新锦兴、六蜀黔等20余家企业近40人赴越南胡志明市、芽庄开展商务考察,调研海外市场、洽谈经贸合作。
根据《四川省川联川菜调料商会 关于举办2025年川调行业检验检测职业技能竞赛的通知》(川调商会[2025]第21号)有关赛事安排及竞赛规程,竞赛组委会已于2025年9月27日完成竞赛。 本次竞赛以“技能为骨・匠心为魂”为主题,分预赛与决赛两阶段开展,职工组与学生组同步评审。初赛聚焦食品安全国家标准、检测规范等理论知识,全面考察选手专业基础;决赛围绕“标准溶液制备”“山梨酸检测”两大核心项目竞技,同步检验技术精度与行业适配能力;裁判组全程秉持“公平、公正、公开”原则执裁,确保竞赛结果的专业性与权威性。
8月1日,全国标准信息公共服务平台正式发布了国家标准GB/T 46004-2025《动物油脂 牛油》,并将于2026年2月1日正式实施。 该标准归口单位为全国粮油标准化技术委员会,由河南工业大学、武汉轻工大学、江南大学、安徽大学等高校牵头,有包括益海嘉里、森态牛油、张兵兵牛油等多家牛油企业参与起草。
2024年12月2日上午10时许,四川友联味业食品有限公司与四川省川联川菜调料商会带着四面锦旗和感谢信来到了成都市公安局郫都区分局经侦大队、郫都区市场监督管理局,商会代表四川友联味业食品有限公司、四川豪吉食品有限公司、四川西府食品有限责任公司三家会员企业向经侦大队献上“打击借平台售卖假冒伪劣确保食品安全,保护川调三企业合法权益维护市场公平”的大锦旗,一场政企联合出击,维护食品安全的打假行动完美收官。
近日,国家市场监督管理总局(国家标准化管理委员会)发布《关于批准发布《化学试剂 高氯酸》等511项国家标准的公告》(国家标准公告2024年第22号),由全国辛香料标准化技术委员会归口,贵阳晨光生物科技有限公司、四川家和原味香料有限公司、四川美料美味食品科技有限公司、洪雅县和鑫农业科技发展有限公司、四川惠椒多多科技有限公司等参与起草的《花椒》国家标准正式批准发布,将于2025年4月1日起开始实施。
9月26日下午,友联“2024鲜味肽应用技术论坛暨多肽鲜新品发布会”在成都市锦江宾馆成功举办。
9月18日上午8点半,“鲜味肽的微生物表达与高密度发酵生产关键技术及产业化”成果评价组副组长、成都大学食品科学系教授刘达玉;评价组成员、四川农业大学食品科学系教授刘书亮;评价组成员、四川旅游学院食品科学系教授李想;评价组成员、四川西华大学食品科学系教授车振明等食品行业专家齐聚友联,在安德食品工业园区内的友联总部二楼会议室召开了友联公司“多肽鲜产品”技术成果评价会。