2023-09-25 272

字号：

5月14日——16日，我会应邀组织了90家企业157人，赴河南省临颍县参观学习、考察，受到了临颍县委、县政府领导们的热情接待。

5月15日上午9点过，一辆商务车带着三辆大巴车，来到了位于漯河市的双汇集团第一工业园区。下车后，川调团员们跟随园区解说人员进入了生产车间的参观通道。透过通道两侧宽大洁净的白色透明玻璃，俯瞰车间，可以清晰地看清生产车间的每个生产环节和整个流程：一群膘肥体壮的白猪被传送带由下而上地送到了半空中的转弯处，开始进入一个封闭的密室。在拐弯处，一只调皮的猪还用两只前爪搭在挡板上，好奇地看着玻窗外参观的人们，似乎努力地想弄清楚人们在看什么。猪们相互拥挤着进入密室，在轻音乐声中轻松地被吸入的二氧化碳气体麻醉，被传送带送出来时，全部都已躺倒，进入了深度昏迷状态。然后被守在传送带旁边的工人用铁钩钩住两只后蹄，立即被机器拉入了平行链倒吊起来，进入了清洗抛光程序。去毛清洗完毕，通过3D影像扫描、精准探测定位、自动设定程序和双刀循环消毒等环节，便交给机器人撬胸剖腹了。再往前走，便有人工进行瘦肉精检测，之后，又有机器人通过视觉影像扫描、精准识别猪尾，并自动定位，精准雕肛。并有人工扒内脏、进行寄生虫检验，顺着传动链再往前行，便有机器人通过3D影像扫描颈部及耳廓、自动成像定位，完成自动剪颈，而后到达机器人劈半环节。劈砍式分割猪的胴体。之后，还要经过咬肌检验、摘除甲状腺和肾上腺、内脏和胴体检验、复验、去猪蹄、撕板油、瘦肉率测定、激光量膘、自动称重、产品追溯等多个环节，最后出来的便已是一块块匀称的猪肉、一件件已经打包好可以进入市场流通环节的猪肉和香肠了。

从活猪进去，猪肉和香肠出来，中间要经过屠宰、去毛、检验、分割、溯源等诸多环节，全部由一条生产链快速完成，而且听不到惊恐的猪叫声。全流程的参观让川调团员们大开眼界，深深感受到科技进步给社会进步带来的效率和给人们生活带来的便利。

之后参观的卫龙、海底捞、南街村及中大生物等几家公司都是全国知名、卓有特色的食品大企。通过参观，让我们的会员们感慨良多，受益匪浅。

5月16日凌晨，大家早餐后分乘三辆大巴车赶到漯河，参加2023第20届中国漯河食品博览会开幕式。这届食博会是由中国食品工业协会、中国商业联合会、中国食品和包装机械工业协会、中国食品土畜进出口商会和商务部外贸发展事务局五家国家级机构联合主办，由漯河市人民政府、河南省商务厅、河南省食品工业协会三家省、市级机构承办，并有诸多省级机构支持的食品博览会。不仅规格高、专业性强，而且参展商和专业观众均为数不少，展场内外人头攒动，锣鼓喧天，展区内各种食品琳琅满目，令人眼花缭乱。充分展示出三年疫情基本平复后，食品行业中人要重整经济的喜悦之情和坚定自信。参观世博会，也让我会的会员们看到了经济复苏的希望，坚定了重振川调行业雄风的信心！

给我会赴豫参观学习考察团员们留下最深印象的，是临颖县县委、县政府对川调商会的高度重视，对商会组团来访的热情接待和对行程的精心安排。在县委新任书记兼县长李俊伟的亲自部署下，县经开区党工委书记兼管委会主任陈召辉、副主任兼县政府办公室主任于胜洋带领县招商局的全体干部，连续三天废寝忘食地为川调团员们提供无微不至的优质服务。三天的朝夕相处，让大家解开了参观中产生的一个谜团，临颖作为偌大中国极为普通的一个县，为什么能够吸引海底捞、六个核桃、亲亲食品、盼盼食品、雅客食品、中大恒源、雨润食品、联泰食品、华润怡宝等十多家全国知名的食品企业争相入驻？这极为普通的临颖县为什么获得了“中国休闲食品加工基地”、“中国休闲食品之都”、“中国肉制品加工基地”、“中国调味品十大加工基地”、“中国数字辣椒第一县”……等众多令人艳羡的美誉与殊荣？思考让大家明白了，正是县委、县政府定下了用“心”招商的清晰思路，加上众多招商干部多年来持之以恒、强力执行种下的因，才结出了今天临颖县客商云集的硕果！——事业要靠用“心”去做。方能成功！这一感悟，成为了川调团员们不虚此行的最大收获！

图文/金桂